第三十六章：新菜威力大展，聚仙楼赚翻了
「吱呀——」
聚仙楼那扇崭新的沉香木大门迎风敞开，伴随着清晨第一缕金色的阳光洒入大厅，昨天的狼藉早已消失得无影无踪，取而代之的是焕然一新、古朴典雅的豪华装潢。
「咚、咚、咚！」
几乎就在开店的同时，一阵清脆整齐的环佩叮当声随之响起。百花坊的柳如烟与百味源的陆瑶几乎同时抵达，而在她们身后，还跟着四位模样清秀、身穿整洁布裙的年轻姑娘。
「赵大老板，早啊！」柳如烟摇着泥金折扇，笑鴫鴫地迈进门来，「您要的上等女儿红和竹叶青，奴家可是亲自押车给您送来了。顺便……把昨天答应帮您物色的机灵丫头也一并带过来了。」
陆瑶也拍了拍手，身后两位手脚麻利的姑娘立刻上前行礼：「见过赵东家，见过慕容掌柜。」
慕容清秋从柜台后方走了出来，目光沉稳地将这四位新来的姑娘上下打量了一番。这四人皆是江南逃难来的苦命女子，眼神清澈、神态端庄，确实是干活的好苗子。
「好。」慕容清秋微微颔首，当即展现出大掌柜的气魄，「既然来了聚仙楼，规矩便要分明。外场的接待、上菜与前厅迎客，这两位交给本掌柜来调教；至于后厨打杂、洗菜洗碗、蒸白饭的活计……」她转头看向赵里云，美眸中闪过一丝笑意，「那另外两位就交给你这位大主厨亲自掌管了。」
「没问题！」赵里云哈哈一笑，冲着后厨一摆手，「里面请！今天聚仙楼重新开张，让各位见识见识什么叫真正的财源滚滚！」
随着两名勤快的帮厨丫头进驻后厨，赵里云瞬间如虎添翼。洗菜、切菜、蒸饭井井有条，再也不用像以前那样手忙脚乱。
临近正午，街面上的人流渐渐多了起来。
聚仙楼那股霸道绝伦的香味，如同无形的钩子一般，瞬间勾住了过往行人的魂。
「天哪！这里面传的是什么香味？怎么比前几天还要霸道？」 「快进去看看！听说聚仙楼重新开张了！」
仅仅不到半个时辰，大厅里的红木桌椅便座无虚席，甚至连门口都排起了长龙。
「老板！来一碗招牌神仙汤，再上一份那个『冰火九重天水煮鱼』！」 「我要『金牌爆炒嫩牛柳』和『水晶冰糖肘子』！快！再给我添三大碗白饭！」
后厨里，赵里云大勺翻飞，镬气冲天。有了宗师级的火候掌控与神级刀工，三道新菜流水价般地端了出去。
外场的慕容清秋带着两位跑堂丫头穿梭在桌椅之间，上菜、结帐、收银，动作利落优雅，将整个前厅打理得井井有条。柳如烟和陆瑶则坐在靠窗的贵宾位上，一边品着美酒，一边看着眼前这火爆至极的客流，惊叹得合不拢嘴。
「这生意……简直绝了！」柳如烟美眸发亮，「照这个节奏下去，别说回本了，一天赚的银子顶得上普通酒楼一个月的营收！」
陆瑶看着后厨忙碌的身影，心头也忍不住一阵火热。
而在柜台后方，慕容清秋一边拨动着算盘，听着那清脆的铜板入帐声，嘴角勾起了一抹幸福而骄傲的微笑。
聚仙楼，真正迎来了它的黄金时代。
